Wolfberry Bio Konopná mouka 400 g

Wolfberry Konopná mouka BIO, 400 g

Konopná mouka se získává z konopných semínek, které se nejprve částečně zbaví konopného oleje a poté jemně namelou. Semínka se zbavují oleje proto, aby se prodloužila trvanlivost mouky, která by jinak žlukla. Kromě toho se ale zlepší i vstřebatelnost nutričně hodnotných látek, které jsou obsaženy v konopném semínku.

Wolfberry konopná mouka si zachovává cenné látky konopných semínek, je bohatá na bílkoviny a perfektně se hodí při dietách s nízkým obsahem sacharidů. Za zmínku stojí to, že ve 100 g mouky je více než dvojnásobek referenční hodnoty příjmu hořčíku a 140 % stejné hodnoty kyseliny listové.

Použití 

Konopná mouka je přirozeně bezlepková a hodí se na pečení i vaření. Pokud nahradíte minimálně 10 % běžně používané mouky konopnou moukou, tak se to na výsledném pokrmu nijak negativně neprojeví. Výborně se hodí do chleba, buchet, drobného pečiva ale i do palačinek. Neuvěřitelně zjemní a krásně zahustí polévky i omáčky a zároveň poslouží jako jedinečný zdroj rostlinných bílkovin, což ocení hlavně vegani a vegetariáni.

Vitamíny a minerální látky ve 100g 

• Vápník: 120 mg; 
• Hořčík: 760 mg; 
• Kyselina listová: 280 mg; 
• Thiamin: 1.1 mg; 
• Riboflavin: 0.3 mg; 
• Niacin: 9 mg; 
• Vitamin B6: 1.2 mg

Nutriční údaje na 100 g

Energetická hodnota 1253 kJ / 303 kcal tuky 8,1 g – z toho nasycené 0,87 g sacharidy 3,1 g – z toho cukry  3,1 bílkoviny 29,9 g vláknina 49 g sůl 0,02 g vlhkost maximálně 9 g   

Přirozeně neobsahuje lepek, ale balení může obsahovat jeho stopové množství.

Země původu

Čína

Balení 400 g