Popis produktu
Parametry produktu
Recenze
, zakoupeno v Pilulka.cz
- Znovuuzaviratelne baleni
- Dobra kvalita
, zakoupeno v awashop.cz
koupeno poprvé,použiji na palačinky a do chleba
, zakoupeno v awashop.cz
- Vynikající mouka
Parametry produktu
Popis produktu
POPIS
Pšenice špalda (Triticum spelta L.) patří k nejstarším kulturním obilovinám, která se v prehistorické době pěstovala především na Blízkém východě. Špalda je velice lehce stravitelná, má oříškovou chuť a patří do skupiny pluchatých pšenic.
Chleby s přídavkem špaldové mouky mají výraznou chlebovou vůni, velký objem, krásně popraskanou kůrku, perfektně chutnají a dlouho vydrží vláčné a čerstvé. Špalda navíc obsahuje téměř všechny základní složky důležité pro organismus. Díky většímu podílu aleuronové vrstvy tak obsahuje pšenice špalda v průměru 16 % bílkovin, což je mnohem více, než u klasické pšenice.
Aminokyselinové složení je u klasické pšenice a špaldy téměř totožné, pouze obsah esenciálních aminokyselin je u špaldy vyšší. Špalda tak obsahuje poměrně značné množství nenasycených mastných kyselin a neobsahuje cholesterol. Obsah lepku se v ní pohybuje okolo 40 % a jeho kvalita je velmi vysoká.
Konzumace špaldové mouky ale v některých případek alergii u celiaků vůbec nevyvolává, v každém případě je ale její konzumace nutná prodiskutovat s lékařem.
Špalda, díky tomu, že není šlechtěná, tak si zachovává svoje přirozené vlastnosti a má oříškovou chuť. Ve Wolfberry špaldové mouce najdete celou škálu minerálních látek, vitamínů a více než 12 % bílkovin. Je vyráběná ze zrn rostlin pěstovaných v BIO kvalitě na kontrolovaném ekologickém zemědělství. Výborně se hodí na pečení chleba a různého pečiva, ale i na přípravu zavářek do polévky nebo na zahušťování pokrmů.
NUTRIČNÍ HODNOTY VE 100G
- ENERGIE: 1214 kJ / 290 kcal; BÍLKOVINY: 12.5 g; TUKY: 2 g; SACHARIDY:
- 55 g; VLÁKNINA: 4 g; VODA: maximálně 11 g
Minerály ve 100g
- Vápník: 38 mg; ŽELEZO: 4 mg; DRASLÍK: 385 mg; SODÍK: 8 mg
- BIO VÝROBEK POD KONTROLOU: CZ-BIO-002
BALENÍ 400 g (sypký prášek) ZEMĚ PŮVODU: Holandsko
UPOZORNĚNÍ
ALERGENY: Lepek
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Hodnocení produktu
, zakoupeno v Pilulka.cz
- Znovuuzaviratelne baleni
- Dobra kvalita
, zakoupeno v awashop.cz
koupeno poprvé,použiji na palačinky a do chleba
, zakoupeno v awashop.cz
- Vynikající mouka
, zakoupeno v Dr. Max lékárna
Bio kvalita
, zakoupeno v Holisticky.cz
Koupila jsem ji poprvé,tak ještě nevím