BioNebio Bio špaldová mouka celozrnná hladká 1000 g

Špaldová celozrnná mouka je plnohodnotnou moukou z celých zrn a dodává pokrmům jemnou oříškovou chuť a vůni. Její barva je přirozeně tmavší, obsahuje vyšší podíl vlákniny a dalších cenných živin, které se nachází v obalu a v klíčku zrna. Můžeme ji použít k přípravě koláčů, buchet, perníků, ale i k pečení chleba či pizzy. Celozrnná mouka je chuťově výraznější a těsto z ní je tužší. Můžeme ji zpočátku přidávat k bílé mouce a postupně zvyšovat její poměr. 

Špalda je jednou z nejstarších původních obilovin a má podobné složení jako klasická pšenice. Je však nutričně bohatší a obsahuje více prospěšných látek. Vzhledem k její značné odolnosti proti škůdcům, chorobám a nepřízni počasí je naprosto vhodnou a často využívanou plodinou v kontrolovaném ekologickém zemědělství.

Složení: 100% celozrnná mouka špaldová hladká z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Nutriční hodnoty ve 100 g: 1511 kJ/357 kcal bílkoviny 12,5 g, tuk 2 g, sacharidy 64 g, vláknina 8,2 g,

Použití:

Ze špaldové mouky lze vařit a péci různé pokrmy – dodá jim výjimečnou chuť. Výborná je do koláčových těst, ale i do polévek, kaší či na běžné zahuštění omáček. Chléb s přídavkem špaldové mouky má výraznou chlebovou vůni, velký objem, popraskanou kůrku a výbornou (lehce ořechovou) chuť. Vydrží dlouho vláčný a čerstvý.

Balení: 1000 g

Upozornění:

Obsahuje lepek.

Země původu:

Maďarsko

Podívejte se, kde můžete produkt koupit:

Skladem • 1 varianta59 Kč98 % • 507 recenzíUdržitelný e-shopDalší informace

46 Kč

Do obchodu

Skladem • 1 varianta29 Kč92 % • 219 recenzíDalší informace

44 Kč

Do obchodu

Skladem • 1 varianta55 Kč95 % • 9 935 recenzíDalší informace

49 Kč

Koupit přes HeurekuDo obchodu