Bosfood Manioková Cassava tapioka mouka pražená Yoki 500 g
Nejlevnější nabídky (1)
Popis produktu
Parametry produktu
Parametry produktu
Popis produktu
Společnost Yoki zahájila v roce 1960 výrobu jako rodinný podnik a je nyní jedním z nejoblíbenějších značek brazilských potravin a nápojů a zaručuje autentickou brazilskou zkušenost.
Farinha de Mandioca Crua Cassava
Složení: Pražená manioková mouka.
Uchovávejte v chladu a suchu.
- Země původu: Brazílie.
- Vlastnosti: Bez lepku.
Výživa na 100g
Kalorie 1395 kJ / 333 kcal
Tuk 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 83,33 g z toho cukr 0 g
Protein 0 g
Sůl 0,05 g
Manioková mouka je vyrobena z kořenů manioku, zajišťuje nezbytnou vazbu v omáčkách či pudincích bez ovlivnění chuti. Manioková mouka je také vhodná pro pečení a je bezlepkovou alternativou ke kukuřičné mouce. Maniok známý také pod názvy cassava, yuca nebo tapioca.
Maniok je víceletý keř o výšce 1 - 3m jehož nejčastěji zpracovávanou částí jsou kořeny. Jedlé kořeny manioku mají poměrně neutrální chuť a je možno je použít jako přílohu k mnoha jídlům. Běžně se vaří a konzumují jako brambory. Je však zpracováván na mnoho jiných způsobů z nichž jeden z nejvýznamnějších je manioková mouka. Tou lze nahradit u nás běžně užívanou pšeničnou mouku. To ocení zejména lidé trpící celiakií. Manioková mouka se hodí jako adekvátní náhrada pro výrobu pečiva v bezlepkové dietě. Navíc pečivo z maniokové mouky vydrží až o tři dny déle, je vláčnější a méně se drolí. Oblíbené u veganů.
Obsahové látky: vápník, fosfor, draslík, hořčík, zinek, železo, kyselinu listovou a vitamín B. Je přirozeným zdrojem omega - 3 a omega - 6 mastných kyselin. Neobsahuje lepek, má nízký obsah cholesterolu. Maniok obsahuje sacharidy, 1-2% dusíkatých látek, vitamíny a minerální látky. Hlízy manioku jsou bohaté na vápník a vitamín C. Dále obsahují thiamin, riboflavin.
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Produkt zatím nemá žádné recenze.