Kukuřice je po pšenici a rýži nejpěstovanější obilninou na světě.Je to prastará plodina původem z Mexika. Její využití je všestranné. Z kukuřičné mouky vykouzlíte v kuchyni...
Kukuřice je po pšenici a rýži nejpěstovanější obilninou na světě.Je to prastará plodina původem z Mexika. Její využití je všestranné. Z kukuřičné mouky vykouzlíte v kuchyni...
Kukuřice je po pšenici a rýži nejpěstovanější obilninou na světě.Je to prastará plodina původem z Mexika. Její využití je všestranné. Z kukuřičné mouky vykouzlíte v kuchyni netradiční exotická jídla.
Kukuřice je jednou z nejvýnosnějších plodin světa. Z kukuřičné mouky se peče chléb, v Mexiku placky zvané tortilla, v Rakousku se z ní připravují škubánky, v Itálii vaří proslulá polenta. I Rumunsko má své národní jídlo z kukuřičné mouky zvané mamaliga.
Složení: Kukuřice
Návod k přípravě: Kukuřičnou mouku polohrubou můžeme použít na zahuštění omáček a polévek, hodí se i jako pojivo při výrobě karbanátků a sekané. Přídavek 2-3 váhových procent do mouky způsobí při přípravě kynutého těsta lepší schopnost vázat vodu, což přinese prodloužení trvanlivosti a vyšší vláčnost těsta. Kukuřičnou mouku můžeme použít i na přípravu kukuřičných tortil (placek) nebo kukuřičného pečiva.
Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1569 kJ/375 kcal. Bílkoviny: 5,6 g. Sacharidy: 82,2 g (z toho cukry 0,6 g). Tuky: 1,4 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g). Vláknina: 1,9 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): Sodík 0,001 g.
Skladování: Nevystavujte přímým slunečním paprskům. Skladujte v suchu.
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Opravdu nevím co hodnotit na mouce. Vnuk má alergiii na pšenici, takže nahrazujeme pšeničnou mouku, moukami z jiných plodin. Tato se mi jeví v dobrém poměru ceny a možností využití.
{"Oblíbené kategorie":[["Pneuměřiče","https://pneumerice.heureka.cz/"],["Elektrické dečky","https://elektricke-decky.heureka.cz/"],["Multifunkční zařízení","https://multifunkcni-zarizeni.heureka.cz/"],["Cyklistické sportovní ledvinky","https://ledvinky.heureka.cz/f:13432:1650548/"],["Razítka na nehty","https://razitka-na-nehty.heureka.cz/"],["Masozeleninové příkrmy","https://maso-zeleninove-prikrmy.heureka.cz/f:16281:989815/"],["Motorové oleje 10W-60","https://motorove-oleje.heureka.cz/f:28528:41772783/"],["Dámské zateplené sportovní kalhoty","https://damske-sportovni-kalhoty.heureka.cz/f:31510:1/"],["Statické zvedací stoly a plošiny","https://zvedaci-stoly-a-plosiny.heureka.cz/f:37931:54124308/"],["Trezory do zdi","https://trezory.heureka.cz/f:19674:1013030/"]],"Vybrané značky":[["Mouky Balírna Natura","https://mouky.heureka.cz/f:16396:41785710/"],["Mouky Ecoato","https://mouky.heureka.cz/f:16396:3290108/"],["Mouky Fyton Jihlava","https://mouky.heureka.cz/f:16396:43088742/"],["Mouky Farmer Brand","https://mouky.heureka.cz/f:16396:40606686/"],["Mouky Natios","https://mouky.heureka.cz/f:16396:41830986/"]],"Jak vybrat nejlépe":[["Jak si vybrat váhu?","https://vahy.heureka.cz/poradna/jakou-si-vybrat-vahu/"],["Jak vybrat pánev?","https://panve.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-panev/"],["Jak vybrat pergolu?","https://pergoly.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-pergolu/"]],"Vybrané produkty":[["Laphroaig Quarter Cask 48% 0,7 l (tuba)","https://whisky.heureka.cz/laphroaig-quarter-cask-48-0_7-l-tuba/"],["Extrifit AminoFree Peptides 400 g","https://aminokyseliny.heureka.cz/extrifit-aminofree-peptides-400-g/"],["Baby Nellys Dětská zimní podzimní šála šedá","https://detske-saly.heureka.cz/baby-nellys-detska-zimni-podzimni-sala-seda_3/"],["Esmara námořnická modrá","https://damske-topy.heureka.cz/esmara-namornicka-modra_9/"],["Berndorf Collini 14 cm 1,7 L","https://mlekovary.heureka.cz/berndorf-collini-14-cm-1_7-l/"],["Lansinoh HPA Lanolin 40 ml","https://pece-o-poprsi.heureka.cz/lansinoh-hpa-lanolin-40-ml/"],["Malfini košile dlouhý rukáv 209 bílá","https://panske-kosile.heureka.cz/malfini-kosile-dlouhy-rukav-209-bila/"]],"Doporučujeme":[["Apple iPhone 15","https://mobilni-telefony.heureka.cz/f:26540:51662741/"],["Parfémy","https://parfemy.heureka.cz/"],["Bazény","https://bazeny.heureka.cz/"],["PlayStation 5","https://herni-konzole.heureka.cz/playstation-5/"],["Lego","https://lego.heureka.cz/"],["Zahrada","https://zahrada.heureka.cz/"],["Nábytek","https://nabytek.heureka.cz/"],["Oblečení a móda","https://moda.heureka.cz/"]]}
