Natural Jihlava Špaldová mouka hrubá Bio 1 kg

Když jídlo připravíte z celozrnné mouky, může mít tmavší zabarvení, než jste zvyklí. Tmavší barva ale neubírá pokrmu na chuti, právě naopak. Celozrnná mouka krásně voní i dobře chutná.

Využití: pečivo, chleba nebo cukroví, nahraďte ve svém klasickém receptu běžnou mouku celozrnnou špaldovou a obohaťte tak svůj jídelníček o nový rozměr. Smažení, lívance, bramboráky i třeba palačinky dobře chutnají připravené z celozrnné špaldové mouky.

Mouka neobsahuje žádné přidané látky zamezující hrudkovitost, regulující kyselost nebo zlepšující kvalitu mouky. Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.  

Špalda je celkem zapomenutý druh rozpadavé pšenice, který byl odsunut kvůli vyšším výnosům jiných druhů. Jedná se o velmi odolnou a nenáročnou rostlinu. Kromě mouky se z ní vyrábí například alternativní kávovina jako náhražka kávy.

Celozrnná mouka je bohužel velmi oblíbená u molů. Skladujte ji proto v ledničce, mrazáku nebo ve spižírně v uzavřené nádobě.

Složení: bio pšenice špalda

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energetická hodnota: 1350 kJ / 324 kcal
• Tuky: 1,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
• Sachridy: 75,2 g, z toho cukry 0 g
• Bílkoviny: 10 g
• Sůl: 0 g