Pernerka Mouka pohanková celozrnná hladká 1000 g

NA CO SE HODÍ

Pohanková celozrnná hladká mouka se hodí na pečení slaných a sladkých koláčů, lívanců, palačinek a muffinů nebo na přípravu quiche, placek a sušenek. Může se využívat i jako příměs do těsta z špaldové či pšeničné mouky. Může obsahovat stopy lepku. 

Celozrnné hladké mouky meleme unikátní mlecí technologií, která jako jediná na tuzemském trhu umí celozrnné mouky umlít na granulaci hladké mouky, přičemž výrazně méně poškozuje škrobové zrno. Díky tomu získává Pernerka vynikající pečicí vlastnosti a obsahuje všechny cenné složky z celého obilného zrna.  

O POHANCE

Pohanka je pseudoobilovina pocházející z himalájské oblasti Číny a svůj název získala díky pohanským nájezdníkům, kteří ji s sebou přinesli do Evropy. V posledních letech získává na oblibě jako součást zdravé výživy.    

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g jedlého podílu:

Energetická hodnota: 1485 kJ / 351 kcal

Tuky / z toho nasycené mastné kyseliny: 3,1 / 2,5 g

Sacharidy / z toho cukry: 65,6 / 0,8 g

Bílkoviny: 12,2 g

Sůl: 0 g  

Složení: 100% pohanková mouka celozrnná hladká

Výrobek může obsahovat stopy lepku.

Země původu: Česká republika

Uchovávejte v suchu a chraňte před přímým slunečním zářením.

Mouka je určena k tepelné úpravě.

Hmotnost balení: 1 kg. Uvedená cena je cenou za 1 kg vč. DPH.