Vital Country Lískooříšková mouka odtučněná 500 g

mouka z lískových oříšků odtučněná - RAW

Lískooříšková odtučněná mouka se od klasické lískové mouky liší procesem výroby a tedy i obsahem nutričních hodnot. Lískové ořechy se lisováním za studena zbaví tuku a pokrutina se pomele na jemnou RAW mouku. Lísková mouka tedy obsahuje minimum tuku, ale je velmi bohatá na obsah bílkovin. 100g mouky obsahuje více než 44g bílkovin.

Je tak dobrým zdrojem bílkovin pro sportovce a vegetariány. Mimo to obsahuje i vitamíny, minerály a vlákninu. Lísková mouka neobsahuje lepek a vytvořit z ní můžete tak bezlepkové, raw či paleo dobroty.

Použití

Při pečení domácích sušenek, koláčů a jiných dobrot můžete nahradit část běžné mouky právě odtučněnou lískovou moukou. Tato alternativa nejen zlepší chuť, ale také obohatí pokrm o důležité minerály. Tato mouka také obohatí barvu a sníží celkovou kalorickou hodnotu pokrmu. Upečte třeba lahodné sušenky, muffiny, koláče či dortové korpusy, které budou nepřekonatelně chutnat i vonět oříškově.

Složení

Rozemletá a odtučněná jádra lískových ořechů.

Alergeny dle EU: A8 - skořápkové plody

Výživové údaje na 100 g

Energie 1793 kJ / 426 kcal

Tuky 15,48 g     z toho nasycené mastné kyseliny 1,45 g

Sacharidy 27,44 g     z toho cukry 7,7 g

Bílkoviny 44,31 g

Sůl 0 g

Skladování

Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

Země původu

Česká republika