Wolfberry Tapioková mouka BIO 1000 g

Wolfberry Tapioková mouka BIO, 1000 g

Stejně jako v našich zemích používáme při vaření bramborový nebo kukuřičný škrob, tak sahají Jihoameričané a Asiaté po tapioce. Na rozdíl od zdejších škrobů vyniká tapioka svým univerzálním využitím. Nepatří k luštěninám ani obilovinám a neobsahuje tedy lepek či jiné alergeny. Je vyhledávaná při bezlepkové, bezlaktózové, paleo nebo nízkocholesterolové dietě. Je však nevhodná při nízkosacharidové dietě - obsahuje totiž tolik komplexních sacharidů jako brambory. Pokud se zajímáte o zdravou výživu, pak by tapioka rozhodně neměla uniknout vaší pozornosti.

Použití 

Tapiokovou mouku můžete použít jako univerzální kuchyňskou přísadu. Jako zahušťovadlo do polévek, omáček a dušených jídel, k přípravě krémů, při pečení moučníků a dezertů nebo k výrobě výborného pudinku. Ideální je také jako náhrada želatiny či rýže.

Nutriční údaje na 100 g

Energetická hodnota 1485 kJ / 350 kcal tuky 0,5 g – z toho nasycené 0,1 g sacharidy 86 g – z toho cukry  0,5 g  bílkoviny 0,5 g vláknina 0,9 g sůl 0,1 g  

Země původu

Thajsko

Balení 1000 g